Consigue el título obligatorio para realizar Producción y recolección de setas y trufas por el SEPE y los órganos competentes de las Comunidades Autónomas.
Este curso está orientado a realizar las operaciones de producción de setas, trufas y plantas micorrizadas, así como la recolección de hongos, manejando y manteniendo las instalaciones.
Bloque 1. Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. (120 horas)
- Control fitosanitario
- Determinación del estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones y elección de los métodos (60 horas)
- Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones (60 horas)
Bloque 2. Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento. (80 horas)
- Mecanización e instalaciones agrarias
- Instalaciones, su acondicionamiento, limpieza y desinfección (70 horas)
- Mantenimiento, preparación y manejo de tractores (50 horas)
Bloque 3. Realizar el cultivo intensivo de setas saprofitas. (120 horas)
- Cultivo intensivo de setas saprófitas
- Obtención de micelio para cultivo intensivo de setas saprófitas (30 horas)
- Preparación del sustrato, siembra e incubación del micelio de setas saprófitas (60 horas)
- Seguimiento del cultivo, recolección y envasado de setas saprófitas (30 horas)
Bloque 4. Realizar operaciones de micorrización y de producción de plantas micorrizadas. (120 horas)
- Micorrización y producción de plantas micorrizadas
- Obtención de micelio para el inóculo micorrícico (30 horas)
- Preparación del sustrato de germinación de semillas, siembra y trasplante de plantas micorrizadas (50 horas)
- Inoculación, seguimiento de la micorrización y a condicionamiento y etiquetado de plantas micorrizadas (40 horas)
Bloque 5. Realizar el cultivo extensivo de hongos saprobios y micorrícicos. (90 horas)
- Cultivo extensivo de hongos saprobios y micorrícicos
Bloque 6. Realizar la recolección de setas y trufas. (150 horas)
- Recolección de setas y trufas
- Reconocimiento del micotopo e identificación de setas y trufas (60 horas)
- Recolección, selección y manipulación de setas y trufas (60 horas)
- Instalación y mantenimiento de infraestructuras en zonas de aprovechamiento micológico (30 horas)
Bloque 7. Producción y recolección de setas y trufas. (40 horas)
Las salidas laborales de estos estudios son muy amplias y están completamente adaptadas a la actualidad del mercado laboral, que demanda profesionales en permanente formación y con una gran capacidad de actualización, creativos y bien preparados.
Trabajador cualificado en cultivo de setas y trufas.
Trabajador cualificado en producción de planta micorrizada.
Trabajador cualificado en recolección de setas y trufas.
– Trabajadores de producción y cultivo de setas.
COMPETENCIA GENERAL: Realizar las operaciones de producción de setas, trufas y plantas micorrizadas, así como la recolección de hongos, manejando y manteniendo las instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas necesarias, bajo criterios de calidad y rentabilidad económica, y respetando la normativa aplicable vigente, incluida la medioambiental y de prevención de riesgos laborales.
ENTORNO PROFESIONAL: Desarrolla su actividad profesional en el área de producción de empresas, públicas y privadas, tanto por cuenta propia como ajena, dedicadas a la producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos, dependiendo funcional y jerárquicamente de un superior y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior.
