Consigue el título obligatorio para realizar Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria por el SEPE y los órganos competentes de las Comunidades Autónomas.
Este curso está orientado a realizar operaciones de limpieza e higiene de equipos e instalaciones, así como de ayuda al mantenimiento de primer nivel.
Bloque 1. Realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos e instalaciones y de apoyo a la protección ambiental en la industria alimentaria, según las instrucciones recibidas. (80 horas)
- Higiene general en la industria alimentaria
Bloque 2. Ayudar en el mantenimiento operativo de máquinas e instalaciones de la industria alimentaria, siguiendo los procedimientos establecidos. (70 horas)
- Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria
Bloque 3. Manipular cargas con carretillas elevadoras. (50 horas)
- Manipulación de cargas con carretillas elevadoras
Bloque 4. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria. (40 horas)
Las salidas laborales de estos estudios son muy amplias y están completamente adaptadas a la actualidad del mercado laboral, que demanda profesionales en permanente formación y con una gran capacidad de actualización, creativos y bien preparados.
Mozo de almacén.
Peón de la industria de la alimentación, bebidas y tabaco.
Auxiliar de planta alimentaria.
Auxiliar de mantenimiento en industria alimentaria.
COMPETENCIA GENERAL: Realizar operaciones de limpieza e higiene de equipos e instalaciones, así como de ayuda al mantenimiento de primer nivel. Manejar carretillas y dispositivos de transporte interno para la carga y descarga de mercancías en almacenes y depósitos; todo ello tomando las precauciones y medidas necesarias para la seguridad de personas y materias y para el cumplimiento de las normas de higiene y calidad alimentarias.
ENTORNO PROFESIONAL: Desarrolla su actividad en cualquier empresa de la Industria alimentaria, pequeña, mediana o grande, realizando tareas y operaciones sencillas y rutinarias, que impliquen un grado de autonomía básico, trabajando siempre bajo instrucciones de un responsable superior. Desarrolla su actividad en las áreas de cuidado y mantenimiento de instalaciones y equipos y en labores relacionadas con el transporte interno y el almacenaje.
